1979年，出演个人首播电视剧作品《楚留香》，饰演峨眉弟子。
1980年，出演无线经典剧集《上海滩》，饰演热血青年陈翰林一角，是他第一部给观众印象的作品；同年出演香港TVB电视剧《风云》，饰胡宏远；后又在香港TVB电视剧《千王之王》饰小刘。
1981年，出演香港TVB电视剧《无双谱》，饰阮心让；同年在香港TVB电视剧《前路》中饰演邹潜。
1982年，出演香港TVB拍摄的时装剧《香城浪子》；同年他参演《天龙八部》饰演段誉一角，被观众熟识；后又在香港TVB电视剧《天龙八部之虚竹传奇》中再次扮演段誉。
1983年，参演《神雕侠侣》，饰演霍都；其间参演成龙执导的电影《警察故事》；同年在香港TVB电视剧《豹子胆》中饰演乔振宇；后又和黄杏秀合作，主演香港电视剧《十三妹》，饰演主角安龙飞。
1984年，在刘德华主演TVB港剧《宝芝林》中扮演纳兰正德；同年在TVB港剧《决战玄武门》中饰演李元吉一角；后又在香港电视剧《信是有缘》中饰演杨振明；同期又参演TVB港剧《五虎将》，饰演洪镇。
1985年，在香港TVB电视剧《好女当差》饰演高朗亭；同期在香港TVB电视剧《后生可畏》饰罗祖光；同年又在香港TVB电视剧《杨家将》饰八贤王；后又在陈秀珠、郑裕玲主演香港TVB电视剧《钟无艳》中饰演司马平。
1986年，在高雄主演的TVB电视剧《林冲》中饰演燕青；同年与无线电视约满后，便远赴台湾出演当地剧集。
1987年，在冯世雄执导的香港电影《你OK，我OK》中饰演主角雷明灯。
1988年，他回香港与亚洲电视签约演出剧集，在戚美珍主演的香港ATV剧集《野樱花》中饰演谭兆昌。1989年，在香港动作类电影《妙探双龙》饰Kent Tong。
1991年，汤镇业凭借对曾志伟执导的电影《五虎将之决裂》中反骨东一角的出色诠释，获得了香港电影金像奖最佳男配角，台湾电影金马奖最佳男配角提名；同年在电视剧《满清十三皇朝》饰演光绪皇帝。
1992年，出演香港电影《鹿鼎记II神龙教》，饰演吴应熊；同年有在香港警匪类电影《积奇玛莉》中客串角色。
1993年，在香港历史题材电影《一九四九之劫后英雄传》中饰演冯定国；同年出演喜剧电影《正牌韦小宝之奉旨沟女》，饰演康熙皇帝；后又在香港电影《亚飞与亚》中饰关公。
1994年，在香港历史武侠类电视剧《九王夺位》饰主角文觉。
1997年，到中国内地开设影视公司和经理人公司；同年在关礼杰主演ATV港剧《国际刑警》之金钱游戏中饰演林占。
1998年，在电视剧《天下有情之阿福传》中饰演武艺；同年在电视剧《新江山美人》饰唐伯虎。
2002年，在钟澍佳执导的情感类电影《手足情》中客串角色。
2004年，在霍建华、李亚鹏主演的古装剧《天下第一》饰万三千；同年在古装爱情类电视剧《香粉传奇》饰明朝皇帝朱元璋。
2005年，在大陆古装武侠剧《七剑下天山》中饰敖隆。2006年，在香港喜剧电影《师奶唔易做》中客串饰演李先生。2007年，在香港电影《兄弟之生死同盟》中饰演严国驱。
2011年，复出幕前，在宫廷穿越类电视剧《宫锁心玉》中饰演清朝皇帝康熙一角；同年8月，在《宫锁心玉》续集《宫锁珠帘》中饰演阿灵阿。
2013年，在浙江永乐影视出品的古装电视剧《隋唐演义》中饰隋文帝杨坚。
2014年，与安以轩合作，在古代传奇类电视剧《金钗谍影》中饰演允祥；同年在历史年代剧《末代皇帝传奇》中客串庆亲王；同年6月，重返TVB与黄秋生合作主演民国斗争类电视剧《枭雄》，该剧于2015年播出
2015年，7月18日大型仙侠魔幻偶像剧《仙侠剑》开播，汤镇业饰演兰钟岳。
个人生活
1980年，公开承认的女友是香港小姐季军、中英混血美女狄宝娜，不过这段感情仅仅维系了一年就结束了。
1983年，在翁美玲拍摄《射雕英雄传》的期间，两人确定了恋爱关系，并开始以情侣的身份在公开场合露面。1985年5月，由于两人的工作关系，两人之间的感情出现问题，并开始决裂，5月13日下午两人在公司化妆间爆发了一场激烈的争吵，5月14日翁美玲在家中自杀身亡。
1993年，汤镇业与小他13岁的亚视中日混血艺员姜坤结婚，育有双胞胎儿子和一女，2001年离婚。
2008年5月，已经50岁的汤镇业与25岁青岛女子文静奉子成婚；同年9月17日生下一对双胞胎女儿。 人物作品
电视作品
首播时间剧名扮演角色导演合作演员2014钱塘传奇雍正李力安、冯哲余少群，郭珍霓2014末代皇帝传奇庆亲王（客串）王响伟赵文瑄2014金钗谍影允祥黄建勋安以轩2014大南迁田令孜阎清秀邹兆龙；俞飞鸿；贺刚2013宫锁连城乾隆（客串）李慧珠陆毅2013隋唐英雄III宝康王（客串）王响伟张卫健2013乾隆那些事雍正李力安余少群2013风云之十里洋场苏守义（客串）洪丹强邢佳栋2013仙侠剑兰钟岳朱锐斌刘庭羽2013武松蒋门神（客串）王响伟游大庆2012王者清风雍正何树培何晟铭2012战国小兵安乐侯吴耀权小沈阳2012嫁入豪门曹震方徐惠康佘诗曼2012独立连柳生霸川张东东王新军2011血色黎明陈浩明潘建君方中信2011施公案之天水间沈嘉南余丁甘婷婷2011隋唐演义杨坚钟少雄严屹宽2011宫锁珠帘阿灵阿（客串）李慧珠袁珊珊2010宫锁心玉康熙李慧珠杨幂2009向周星驰致敬先之女孩冲冲冲郭嘉（客串）范小天井柏然2009大丫鬟沈渊何澍培陈思诚2005七剑下天山敖隆（客串）霍耀良赵文卓2004香粉传奇朱元璋李大为陈晓东2004天下第一万三千邓衍成李亚鹏2001重拳出击----杜云萍陈小春2000龙本多情宋越----陈小春1998新江山美人唐伯虎袁祥云吴孟达1997新乱世佳人冒银南范小天葛石柱1997东方母亲朗天赐曾励珍张敏1997世纪末的童话香本华（客串）刘国晖梁琤1997天下有情之阿福传武艺----温兆伦1997反贪风暴汤晓德曾励珍汤镇宗1997国际刑警·金钱游戏林占杨绍鸿----1996女人啊！女人！------------1994九王夺位文觉萧笙卢敦1993胜者为王3之王者之战易天扬龙绍基甄志强1991满清十三皇朝·危城争霸光绪----戚美珍1991傲剑至尊慕容剑秋----杨玉梅1989新啼笑因缘何慕凡叶超冯宝宝1988野樱花谭兆昌招振强戚美珍1988葫芦奇兵------------1988陈圆圆吴三桂--------1988王昭君汉元帝--------1986林冲燕青杜琪峰高雄1985杨家将八贤王李添胜杨泽霖1985铁面包公白玉堂----卢海鹏1985桥王之王（未完成）贺守一刘仕裕翁美玲1985好女当差高朗亭----陈玉莲1985钟无艳司马平李安郑裕玲1985后生可畏罗祖光伍润泉黄日华1984信是有缘杨振明刘天富陈玉莲1984五虎将洪镇王天林苗侨伟1984决战玄武门李元吉王天林翁美玲1984香江花月夜周继业王天林梅艳芳1984宝芝林纳兰正德邱家雄刘德华1983幻海奇情之纹身纹身男子 ----1983十三妹安龙飞萧笙黄杏秀1983豹子胆乔振宇李鼎伦惠天赐1983神雕侠侣霍都萧笙刘德华1982天龙八部之虚竹传奇段誉萧笙梁家仁1982天龙八部之六脉神剑段誉萧笙梁家仁1982香城浪子应子辉招振强黄日华1982十三太保康君利----黄日华1981他的一生----招振强任达华1981风雨晴----邱家雄黄杏秀1981无双谱阮心让甘国亮李司棋1981前路邹潜招振强吕良伟1980千王之王小刘王天林谢贤1980京华春梦江学舟王天林刘松仁1980冲击雷朗生招振强任达华1980乱世儿女卜大虎李添胜黄元申1980风云胡宏远----刘松仁1980上海滩陈翰林招振强周润发1979屋檐下之死结同学--------1979楚留香峨眉弟子王天林郑少秋演出电影
年份片名角色1980《,冲破,》阿明1982《魔界》《,红鬼仔,》《,烈火青春,》梁龙邦《,彩云曲,》1983《,新天龙八部,》段誉1984《,穿梭阴阳界,》1985《,警察故事,》警察《,窥情,》邮差1986《大情人与小,跟班,》《蛊毒》《东方秃鹰》《,国父传,》1987《一个女大学生的日记》《你OK,我OK》雷明灯1988《,应召女郎1988,》《,血衣天使,》毕奇《,龙之家族,》《,亡命天涯,》《,心跳时刻,》1989《,妙探双龙,》Kent,Tong1991《,灵狐,》《,五虎将之决裂,》方向东情不自禁1992《,蛇魔追魂降,》《,鹿鼎记,II神龙教》吴应熊《,积奇玛莉,》1993《一九四九之劫后英雄传》冯定国《,走佬威龙,》《,上海皇帝之雄霸天下,》《,岁月风云之上海皇帝,》《正牌韦小宝之奉旨沟女》康熙《,亚飞与亚基,》关公2002《,手足情,》2004《终极格斗》精装追,女仔,2004《2004新扎师兄》2005《,猛龙,》段边虎2006《,师奶唔易做,》Mr,Lee2007《,兄弟之生死同盟,》严国驱2011《,女王,》赵中耀2012《暗洞惊魂》,（诡洞）2013《永春白鹤拳之擎天画卷》古董商人2015《默守那份情》----综艺节目
1991 第28届 台湾电影金像奖最佳男配角 五虎将之决裂 （提名）
人物评价 汤镇业长身玉立，五官秀气，有点儿脂粉味、亦有几分书卷味，与段誉的气质甚相近。有些演员穿起龙袍不似太子，汤镇业却是天生贵气，更难得是眉宇之间的忧郁眼神，刚好配合段誉的苦恋心情。这是他先天优胜的条件，与演技无关。汤镇业演的段誉，那痴迷的样子的，真像书中的段誉走出来。（《人民网》评价）
汤镇业是五虎中较帅的，具有个人魅力，非常招女性喜欢，他的感情是丰富和曲折，历经岁月风霜的侵蚀，他不但身材发福，而且头顶已半秃，形象大不如前，但个人的魅力还是存在的。（南海网评价）
